Soybean meal

Indicateur de prix du tourteau de soja

Le tourteau de soja (Soybean meal) est un indicateur économique mesurant le prix international du tourteau résiduel après l'extraction de l'huile des grains de soja. L'unité est exprimée en dollars américains par tonne métrique ($/mt), et il est principalement négocié au Chicago Board of Trade (CBOT). Le tourteau de soja, en tant qu'aliment protéiné hautement concentré, est largement utilisé dans le secteur de l'élevage comme aliment pour les animaux et les poissons d'aquaculture.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles cet indicateur est important. Premièrement, le prix du tourteau de soja est directement lié aux coûts de production de la viande et d'autres aliments d'origine animale, affectant finalement les prix alimentaires globaux. Deuxièmement, le soja étant une matière première agricole important mondialement, les fluctuations de prix du tourteau de soja, son sous-produit, deviennent un indicateur reflétant l'économie agricole mondiale et la sécurité alimentaire. Troisièmement, l'industrie de l'élevage est une industrie en croissance mondiale, l'augmentation de la demande dans les pays émergents influençant largement les fluctuations de prix.

En général, le prix du tourteau de soja tend à être corrélé avec le prix du pétrole brut et d'autres prix d'aliments pour animaux tels que le maïs. De plus, les conditions météorologiques et les variations de rendement des principaux pays producteurs comme le Brésil et l'Argentine ont un impact important sur les prix. Récemment, l'augmentation de la demande en aliments pour animaux due à la reprise de la production de porc en Chine et d'autres facteurs géopolitiques tels que les épidémies de peste porcine africaine sont devenus des points clés importants dans les fluctuations de prix. Pour les investisseurs et les traders, cet indicateur est étroitement surveillé comme un important indicateur avancé du marché des matières premières.