Fish meal

Sobre Farinha de Peixe (Fish Meal)

A farinha de peixe é uma matéria-prima de ração feita pela secagem e moagem de peixes pequenos e subprodutos do processamento de peixes. Este indicador mede o preço da farinha de peixe no mercado internacional em dólares por tonelada, sendo uma importante cotação de commodities diretamente relacionada aos custos de produção de animais e aquicultura em todo o mundo.

Há múltiplas razões pelas quais a farinha de peixe é importante como indicador econômico. Primeiro, a farinha de peixe é utilizada como principal ração para animais de criação e ração para aquicultura, sendo essencial para o sistema global de produção de alimentos. Como quantidades significativas de farinha de peixe são consumidas em granjas de galinhas, chiqueiros e fazendas de criação de salmão, seu preço se propaga finalmente para os preços finais de alimentos como ovos, carne de porco e peixes de cultivo. Segundo, devido ao fornecimento limitado de matérias-primas e demanda flutuante, o preço da farinha de peixe tem volatilidade relativamente alta e se torna um indicador da psicologia do mercado e choques de fornecimento.

Como tendência geral, o desempenho da pesca nos principais países produtores, Peru e Chile, particularmente a quantidade de capturas de peixes pequenos no Peru que é facilmente afetada pelo fenômeno "El Niño", exerce grande impacto nos preços. Além disso, o aumento da demanda global de criação de animais, especialmente a expansão do consumo de carne na região asiática, gera pressão de compra. Nos últimos anos, com a atenção à transição para pesca sustentável e desenvolvimento de matérias-primas alternativas como algas, há uma tendência de oferta limitada a longo prazo, mantendo pressão de alta nos preços. Para investidores e profissionais do agronegócio, o preço da farinha de peixe é um importante indicador de vigilância para inflação de alimentos e custos agrícolas.